อาหารและเครื่องดื่ม > วัตถุดิบสำหรับทำขนม > แป้งทำขนมแป้งขนมถังแตก กึ่งสำเร็จรูป แค่ผสมน้ำเปล่าและไข่ไก่ทำได้ทันทีแป้งขนม แป้งถังแตกกึ่งสำเร็จรูป แถมยีสต์ Phuket cocoแป้งเชฟจำ วัตถุดิบขนม อาหาร แป้งเค้ก
แค่ผสมน้ำเปล่าและไข่ไก่ทำได้ทันที หอมกลิ่นวนิลา แป้งกรอบนอกนุ่มใน ทำขนมบ้าบิ่นกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ
อัตราส่วนการผสม
* ขนาด 500 กรัม ผสมน้ำเปล่า 340 มล. / ไข่ไก่ 1 ฟอง / ยีสต์ 1
ซ่อง
วิธีการทำ
1.เทแป้งถังแตก 500 กรัม ใส่ชามผสม
2.จากนั้นใส่น้ำเปล่า ไข่ไก่ และยีสต์ คนให้เข้ากัน
3.ซีลปิดปากชามผสม นำไปพักไว้ประมาณ 1-3 ชั่วโมง จนแป้งฟู
4.เมื่อพักเสร็จแล้ว นำกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ตักแป้งวนลงในกระทะให้ทั่วโดยวนให้แป้งขึ้นมาตรงขอบข้างของกระทะ จากนั้นปิดฝา รอจนแป้งสุก ประมาณ 1-2 นาที
5.เมื่อแป้งสุก ขอบจะเริ่มมีสีเหลือง จากนั้นใส่ไส้ด้วย น้ำตาลทรายจาคั่ว และเนื้อมะพร้าวหรือใส่อื่น ๆ ลงไปตามใจชอบ เสร็จแล้วพับครึ่ง พร้อมรับประทานได้
สำหรับขนาด 500 กรัม ทำได้ประมาณ 30-35 ชิ้น (เตาหลุม 9)